Responsable de Restaurant H/F - La Boucherie
- CDI
- La Boucherie
Les missions du poste
La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.Notre propre Centre de Formation Edibouch' est là pour vous accompagner dans vos souhaits d'évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut !Nous recherchons un Responsable de Restaurant F/H, véritable "Métronome" pour l'établissement et référence pour vos futurs clients. Des infos sur ton futur poste :Gestion :Effectuer les achats, gérer les stocks, contrôler les coûts et les ratios d'exploitation, tenir la caisseManagement et animation d'équipe : Organiser le travail des équipes, organiser l'accueil des nouveaux salariés,Recruter le personnel, identifier les besoins en formation, créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipesCommercialisation des prestations de l'établissement : Identifier la clientèle et l'environnement local, promouvoir l'établissement, développer une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèleContrôle :Être le garant des process dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
Nous recherchons un collaborateur : Dont les qualités relationnelles assureront la satisfaction de notre clientèle, l'animation et la bonne ambiance de l'équipe,Avec des expériences confirmées sur des postes similaires faisant preuve de qualités managériales et organisationnelles, Dynamique et enthousiaste,Ayant une formation ou expérience en restauration indispensable,Dont la motivation et la passion pour ce métier sont des atouts qui peuvent faire toute la différence. REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer !Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Normes d'hygiène